Ετικέτα - ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Ο ρόλος της βιταμίνης D στην πρόληψη των καρδιαγγειακών νοσημάτων

Η βιταμίνη D ή αλλιώς vit D αποτελεί μία ορμόνη με σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό του ασβεστίου, του φωσφόρου και των οστών. Τα τελευταία χρόνια έρευνες έχουν αναδείξει τις ευεργετικές επιδράσεις της vit D σε πολλές και σημαντικές λειτουργίες του ανθρώπινου οργανισμού. Ήδη από τη δεκαετία του ’80, διατυπώθηκε η υπόθεση ότι, η αύξηση των καρδιαγγειακών νόσων κατά τη διάρκεια του χειμώνα μπορεί να οφείλεται στα χαμηλά επίπεδα (μειωμένη σύνθεση) της vit D, ως αποτέλεσμα της ελαττωμένης ηλιοφάνειας. Η υπόθεση [...]

Διαβάστε περισσότερα…

Τα οφέλη των βιταμινών για την υγεία

«Ασπίδα» κατά των ασθενειών, των καρδιακών παθήσεων και των διαταραχών Τα οφέλη για την υγεία που μπορεί να πάρει κανείς από τις βιταμίνες περιλαμβάνουν κυρίως την ικανότητά τους για την πρόληψη και θεραπεία διαφόρων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων καρδιακών παθήσεων, υψηλά επίπεδα χοληστερόλης, οφθαλμικές διαταραχές, και διαταραχές του δέρματος. Οι περισσότερες βιταμίνες διευκολύνουν επίσης πολλούς από τους μηχανισμούς του σώματος για να εκτελέσει λειτουργίες που δεν εκτελούνται με οποιαδήποτε άλλα θρεπτικά συστατικά. Οι βιταμίνες μπορούν να καταναλωθούν με ποικίλους τρόπους. Οι περισσότερες κοινές βιταμίνες [...]

Διαβάστε περισσότερα…

Χρειάζονται οι βιταμίνες στη ζωή μας;

Σήμερα, γνωρίζουμε ότι οι θρεπτικές ουσίες είναι αυτές που απαιτούνται για την καλή ανάπτυξη και τη σωστή λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού. Αυτές οι ουσίες είναι: Οι υδατάνθρακες, οι πρωτεΐνες και τα λίπη ή αλλιώς μακρομοριακά θρεπτικά συστατικά. Αυτά έχουν ως κύριους ρόλους την παραγωγή ενέργειας και τη δομική και ανατομική συνοχή του οργανισμού. Τα ανόργανα άλατα, τα μεταλλικά στοιχεία, τα αμινοξέα και οι βιταμίνες ή αλλιώς τα μικρομοριακά θρεπτικά συστατικά. Αυτά είναι απαραίτητα για τη διεκπεραίωση μεταβολικών αντιδράσεων, που αφορούν την παραγωγή [...]

Διαβάστε περισσότερα…

“Η υγεία μου, ζωή μου” – Βάλτε τις βιταμίνες στη ζωή σας

Υδατοδιαλυτές βιταμίνες Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β αποτελούν μία ετερογενή ομάδα οργανικών μορίων που απαντούν σε πολύ μικρές ποσότητες στη διατροφή. Η θειαμίνη (Β1), η ριβοφλαβίνη (Β2), η νιασίνη (Β3), η πυριδοξίνη (Β6), η βιοτίνη (Β7), η κυανοκοβαλαμίνη (Β12) και το παντοθενικό οξύ (Β5) εντάσσονται στις βιταμίνες του συμπλέγματος Β.Η θειαμίνη (Β1) συμβάλλει στην παραγωγή ενέργειας και η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη ανέρχεται στο 1,2 mg σε ενήλικες. Το κρέας, τα λαχανικά, το σιτάρι και η μαγιά αποτελούν καλές πηγές. Η ριβοφλαβίνη [...]

Διαβάστε περισσότερα…